Pemasakan Biji-bijian - Ekspander (untuk kacang kedelai dan produk serealia)

IDAH ekstruder kering (expander), proses singkat panas dan tekanan yang disebabkan oleh gesekan antara screw, material, dan liner yang menghasilkan gaya gesek pada material untuk meningkatkan waktu penyimpanan dan meningkatkan kualitas nilai nutrisi dan nilai guna.
Dengan pemrosesan panas dan tekanan dalam waktu singkat, menurunkan efek terhadap kandungan protein, asam amino, atau vitamin. Sementara itu, elemen destruktif seperti aflatoksin dan enzim akan dinonaktifkan. Kadar air akan turun, meningkatkan waktu penyimpanan, nilai gizi dan nilai guna-nya.
Pemrosesan waktu singkat dengan suhu tinggi, mengurangi tingkat jamur penghasil aflatoksin, dan menonaktifkan enzim lipoksidase dalam kedelai dan produk sereal lainnya (seperti dedak padi, jagung, dll). Selain itu, selama proses berlangsung, kelembapan material akan diturunkan, sehingga waktu penyimpanan diperpanjang.